крым: пгт новый свет
![novysvet флаг крым пгт новый свет](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR/flag_novysvet.png)
![карта крым пгт новый свет](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR//map_7-1.png)
![карта крым пгт новый свет](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/rSpk/YAS25W5Fr/map_crimea_ns.png)
первая половина ноября 2020-го. вылазка из судака в рамках 36-дневного трипа по крыму с захватом тамани.
![крым посёлок новый свет крым пгт новый свет дворец](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR/01.png)
![крым посёлок новый свет крым пгт новый свет дворец](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR/01.png)
![крым посёлок новый свет крым пгт новый свет дворец](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR/01.png)
новый свет (крымскотатарского названия не имеет) - небольшой пгт в 7,5 км от судака (добрался на автобусе). посмотрел краем глаза. отсюда двинул в одноимённый заказник, где провёл остаток дня.
![крым посёлок новый свет крым новый свет архивное фото](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR/old_novysvet_5.png)
![крым посёлок новый свет крым новый свет архивное фото](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR/old_novysvet_1.png)
![крым посёлок новый свет крым новый свет архивное фото - романовы на упряжке лошадей](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR/old_novysvet_8.png)
в конце 19 века сюда заявился князь лев голицын, решив посвятить остаток жизни производству эрзаца шампанского. при заводе голицын основал имение, которое первое время было известным как парадиз. в конце концов, не раем же называть место, где делают "шампанское". впрочем, парадизом поселение на этом месте назвалось ещё с античных времён, и сохраняло это название даже в период генуэзского правления.
![крым посёлок новый свет крым новый свет архивное фото](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR/old_novysvet_2.png)
![крым посёлок новый свет крым новый свет архивное фото](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR/old_novysvet_3.png)
![крым посёлок новый свет крым новый свет архивное фото - романовы](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR/old_novysvet_7.png)
после визита последнего русского царя парадиз переименовали в новый свет. увы, почему и как было выбрано такое название - сейчас уже никто не знает. только почему не новосветинск или новосветищенск?
![крым посёлок новый свет крым новый свет архивное фото](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR/old_novysvet_6.png)
![крым посёлок новый свет крым новый свет архивное фото](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR/old_novysvet_9.png)
![крым посёлок новый свет крым новый свет архивное фото](https://thumb.cloud.mail.ru/weblink/thumb/xw1/e6JP/re3vt9rGR/old_novysvet_4.png)
от голицына здесь останется усадьба с элементами мавританского стиля (она же - не гербе и флаге), господский дом, а также часть технологий по производству вин.
кое-что голицын всё-таки унёс в могилу, в частности собственную технологию приготовления т.н. русских медов, также известных как ставленный мёд (более крепкий вариант медовухи, который мог выдерживаться до 30 лет) - считается, что технология их приготовления была утрачена ещё в 18 веке, но у голицына вроде как получилось воспроизвести аналог (во всяком случае отзывы алколюбителей тех лет были полны восторгов).
как ни странно, продукция голицынской винодельни в своё время высоко оценивалась в том числе и за пределами россии: на всемирной выставке в 1900-м, которая проводилась в париже, крымское "шампанское" получило золотую медаль. возможно, это был политический жест, так как в то время россия была ближайшим союзником франции (тогда на выставке россии предоставили и самую большую экспозиционную площадь). кстати, за почти двухвековую историю expo в россии ни разу не проводилось, и в обозримом будущем вряд ли будет.